tag:blogger.com,1999:blog-49817192114313430262024-02-20T18:14:30.616+00:00ricette facili e veloci per il menù di tutti i giorniUna delle mie passioni é la cucina... mi piace, mi rilassa e mi diverte, ma da quando sono diventata mamma non ho più tempo da dedicare ai miei esperimenti che spesso si tramutavano in disastri!!!! (Amo sperimentare e non seguire le ricette alla lettera. )
Dato che da quando è nata mia figlia il menù di casa é limitato vorrei condividere con voi suggerimenti su come variare in modo rapido ed economico il nostro menù di tutti i giorniAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.comBlogger73125tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-60791061994488790822016-05-14T14:07:00.000+01:002016-05-14T14:07:02.164+01:00Petto di pollo al limone e capperi<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhITY4aj60aaxSx2bsENevmvUdLwrL75NX4Fya01Z5D1XO4IldcmkL5JsqEhEVlqmnIaPZFqRCmKLl0eDtU2bhPUZDO9pYBwJN-BnYsTe0OuwieNC6tWDEYpiO84ioZu1DbBSRUtZJgCPw/s320/IMG_20160514_124535.jpg" width="240" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhITY4aj60aaxSx2bsENevmvUdLwrL75NX4Fya01Z5D1XO4IldcmkL5JsqEhEVlqmnIaPZFqRCmKLl0eDtU2bhPUZDO9pYBwJN-BnYsTe0OuwieNC6tWDEYpiO84ioZu1DbBSRUtZJgCPw/s1600/IMG_20160514_124535.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> </a> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Ingredienti per due persone:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">un cucchiaio di olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">un cucchiaino di capperi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 gr di petto di pollo a fette</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/4 di limone spremuto</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sale e pepe q.b.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Procedimento:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">In una pentola antiaderente unire l'olio e i capperi (si può fare un soffritto con cipolla, io preferisco di no. Metto solo un pò di erba cipollina). Lasciar scaldare qualche secondo e poi inserire le fettine di pollo regolando di sale. Cuocere per dieci minuti aggiungendo il succo del limone. </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">A fine cottura spolverizzare con pepe e la buccia grattugiata del limone. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Facile, veloce e buonissimo!!!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Buon appetitooooo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-12920727398545559442016-05-09T13:06:00.000+01:002016-05-09T13:09:56.633+01:00Linguine acciughe e limone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG0Gf9P56hz8y9FcUf-9XV9uwF1lBxABUohAnqJcfjNEwsvgPhiAFzeO5kgOlEjjxtWnXoJg3q0KQlgdAiV-ZSamjXx2xL4UDZkNj3Toza0DWoZQk6pppORA3vE8DPME9fh2RJkQpA8-I/s640/IMG_20160509_125202.jpg" width="480" /></div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Questa è la mia settimana del limone. Vi preparerò alcune ricette facili e veloci con questo ingrediente dalle molteplici proprietà. (<a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2016/05/il-limone.html" target="_blank">chi non ha letto il post precedente lo faccia adesso!!!) </a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><u>Ingredienti: per due persone </u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">120 g. di linguine</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">uno spicchio d'aglio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">un cucchiaio di olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 filetti di acciuga</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 limone</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><u>Procedimento</u></i>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Fai cuocere la pasta in abbondante acqua salata.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">In una padella antiaderente fai imbiondire uno spicchio d'aglio nell'olio (che poi eliminerai), aggiungi i filetti di acciuga, lascia insaporire un paio di minuti mescolando, poi sfuma col succo di limone (io ho esagerato con le quantità, vi consiglio di aggiungere solo 1/2 succo di limone). Cuoci a fiamma viva per qualche minuto, poi scola la pasta al dente e falla insaporire per un minuto nel sughetto.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Servi con abbondante scorza di limone grattugiata (preferibilmente bio) e se vuoi un paio di filetti di acciuga come decorazione.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Questo piatto è stata una soddisfazione unica, sia mio marito che mia figlia di 4 anni mi hanno fatto i complimenti.... tempo di cottura della pasta e il gioco è fatto.... Facile, veloce e SANO</span></b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-17994029686323079002016-05-08T14:01:00.001+01:002016-05-08T14:01:56.933+01:00Il limone<p dir="ltr">Innanzi tutto buona festa delle mamme!!!!</p>
<p dir="ltr">Oggi voglio dedicare qualche parola al limone.... ormai sui social network non si parla d'altro!!!!!</p>
<p dir="ltr">In effetti ho letto che alcune ricerche scientifiche hanno dimostrato che il limone riduce il colesterolo cattivo e.... udite udite care donne.... favorisce la perdita di peso!!!!!<br>
Questo agrume contiene acido citrico, vitamina C, B e P.<br>
La buccia (mi raccomando <u>limone</u> biologico) è consigliata per la perdita di peso. <br>
La vitamina C aiuta ad assimilare il ferro contenuto nella carne, nel pesce e nelle lenticchie, contrasta i radicali liberi, mantiene giovane il metabolismo e migliora la circolazione sanguigna e linfatica.</p>
<p dir="ltr">Ovviamente può dare effetti collaterali a livello di stomaco!!</p>
<p dir="ltr">(fonte: le ricette perdipeso)</p>
<p dir="ltr">Questa settimana posterò alcune ricette facili e gustose utilizzando questo ingrediente..... </p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-63440560499699512962016-05-07T07:31:00.000+01:002016-05-07T08:18:25.744+01:00Corso amatoriale PAN DI SPAGNA<p dir="ltr">Buongiorno, è da tanto tempo che non scrivo più sul mio blog.....<br>
Ho deciso di ricominciare proponendovi un corso amatoriale sul pan di spagna, rivolto a chi proprio non riesce a realizzare <u>questa</u> soffice base e si arrende comprandola al supermercato, già pronta.....<br>
Cosa ne pensate?<br>
Ovviamente per chi abita in provincia di Alessandria il corso sarà "dal vivo" invece per chi è più lontano sarà online.<br>
Per le adesioni inviatemi un'e-mail tamara.sacchi@gmail.com<br>
Oppure via wa o sms 3385817151<br>
Più tardi inserirò qualche foto di torte che ho realizzato con il pan di spagna.<br>
A presto<br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid3cA6PxMesMlzs9gO_w7eZ80b6gKWv_UOdm83fy2L-EDqqnI3DtZj1DLI1Vxpl-cpZDkWaptDG4r0x1K9EEh4yrSk_t-mRNc_pOOCnLk8OchVtyM5Kj9d75hJSL9aRBs2fvxWzn_jhxA/s1600/IMG-20160314-WA0000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid3cA6PxMesMlzs9gO_w7eZ80b6gKWv_UOdm83fy2L-EDqqnI3DtZj1DLI1Vxpl-cpZDkWaptDG4r0x1K9EEh4yrSk_t-mRNc_pOOCnLk8OchVtyM5Kj9d75hJSL9aRBs2fvxWzn_jhxA/s640/IMG-20160314-WA0000.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRmAd5zh2z9dOEREE9IyxTm-wftJu5FJ0OJzN61sbrsRHChyphenhyphenqFfwn0R93vSW0mOEDZz_53J1atWpkd2ahvbUkmnDxtSa0KPKLWqKP6860smj5sUakb_3rxl0NO6hUgEnPF6lT40mWaDDA/s1600/FB_IMG_1462605185420.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRmAd5zh2z9dOEREE9IyxTm-wftJu5FJ0OJzN61sbrsRHChyphenhyphenqFfwn0R93vSW0mOEDZz_53J1atWpkd2ahvbUkmnDxtSa0KPKLWqKP6860smj5sUakb_3rxl0NO6hUgEnPF6lT40mWaDDA/s640/FB_IMG_1462605185420.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMJ62lHxZhyphenhyphenzyosw3UM1AciYjtIdyX43PKSGNTnNkizciuDRsyQIpKDYZHFQ8_Ievm-2kiK0N6htiuzxSizgr2g6HzUaGIKvK9S6y10oRlfYA_m7TWVHWAhC3mM8Auwo5F4ns4NWQ_ofo/s1600/FB_IMG_1462605177301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMJ62lHxZhyphenhyphenzyosw3UM1AciYjtIdyX43PKSGNTnNkizciuDRsyQIpKDYZHFQ8_Ievm-2kiK0N6htiuzxSizgr2g6HzUaGIKvK9S6y10oRlfYA_m7TWVHWAhC3mM8Auwo5F4ns4NWQ_ofo/s640/FB_IMG_1462605177301.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc5L9PGx_UppZKevVAG0WZuhYIZTrmR1uRIlXsS16XucywzJ8cyPu5sfH63YY2n6vcXYhflZpPt7saXQ1Vt7Fvj9Tbn1MEhArBgxaxAof6ZevjtmLNpiN1yZFEBG2e6OCUCj2h9BakrMY/s1600/FB_IMG_1462605170805.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc5L9PGx_UppZKevVAG0WZuhYIZTrmR1uRIlXsS16XucywzJ8cyPu5sfH63YY2n6vcXYhflZpPt7saXQ1Vt7Fvj9Tbn1MEhArBgxaxAof6ZevjtmLNpiN1yZFEBG2e6OCUCj2h9BakrMY/s640/FB_IMG_1462605170805.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWp1bPO5iX_MbZPq__U0gIZvx5p0eafYvSVcw70fbMfnTlzt6ewD6O83KEUFGUZx1Y2Xn7pgE4wKBC8s0oKrE_ozwbUoWESLERIkgWeP0lDADJHFehJf1FNIG1VqurQsT8CtHXywECPSI/s1600/FB_IMG_1462605133055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWp1bPO5iX_MbZPq__U0gIZvx5p0eafYvSVcw70fbMfnTlzt6ewD6O83KEUFGUZx1Y2Xn7pgE4wKBC8s0oKrE_ozwbUoWESLERIkgWeP0lDADJHFehJf1FNIG1VqurQsT8CtHXywECPSI/s640/FB_IMG_1462605133055.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9IlhonEsRbTTqwvUcbBzZklJYHLZ-vuYucYu0BD-mp5fBBgLQqsUcCs6H5upwhTXBbcyD_H5ltlRxO_AuzxLwNFcRuXcFjINfyY_NtH7ELDZOciHvaMfcGPfxXmnGentShyDGLG65N3E/s1600/FB_IMG_1462605142701.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9IlhonEsRbTTqwvUcbBzZklJYHLZ-vuYucYu0BD-mp5fBBgLQqsUcCs6H5upwhTXBbcyD_H5ltlRxO_AuzxLwNFcRuXcFjINfyY_NtH7ELDZOciHvaMfcGPfxXmnGentShyDGLG65N3E/s640/FB_IMG_1462605142701.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL3BVG4sL61PJJ90cPfTzbIv6PnJ5oXfd3pRBGvMr3VG9NlYrPITLAlUYIyuoIgI8x6SazFq3Jwv5TdJrw8plnIzL6sKa_PCXc4W-m8yO8JZPtFFPtw0YZu8PgWILxfYBNpT7fjR4pG-w/s1600/FB_IMG_1462605149650.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL3BVG4sL61PJJ90cPfTzbIv6PnJ5oXfd3pRBGvMr3VG9NlYrPITLAlUYIyuoIgI8x6SazFq3Jwv5TdJrw8plnIzL6sKa_PCXc4W-m8yO8JZPtFFPtw0YZu8PgWILxfYBNpT7fjR4pG-w/s640/FB_IMG_1462605149650.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx-l-PisL6TYUorVmGxJiTZmnjzIhvQyRd8m3VhsSLZ02QSX4IlLcfyL3QjkE7mBUyPhrRj6L8tXw_NgGmSPweTb_PCOH3vmXLEjR1-3s1lRyMo-0pOjBqimbPDh_uv5bDuIMfjSj4hwE/s1600/FB_IMG_1462605156694.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx-l-PisL6TYUorVmGxJiTZmnjzIhvQyRd8m3VhsSLZ02QSX4IlLcfyL3QjkE7mBUyPhrRj6L8tXw_NgGmSPweTb_PCOH3vmXLEjR1-3s1lRyMo-0pOjBqimbPDh_uv5bDuIMfjSj4hwE/s640/FB_IMG_1462605156694.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRN_U8sEuP2Ut8bUINE67S1mtNc1nazyPvSCtm34OOWvhuPhyphenhyphenMyevKKw_lTBqW12CDKiSPeX-uTROY9llZhF212KkR1hrONfAFy1uXLwRm_XAydWoUqdJDBKNvqtp2nwmicU3MwgnqzW8/s1600/FB_IMG_1462605467504.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRN_U8sEuP2Ut8bUINE67S1mtNc1nazyPvSCtm34OOWvhuPhyphenhyphenMyevKKw_lTBqW12CDKiSPeX-uTROY9llZhF212KkR1hrONfAFy1uXLwRm_XAydWoUqdJDBKNvqtp2nwmicU3MwgnqzW8/s640/FB_IMG_1462605467504.jpg"> </a> </div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-56289656651468456192013-12-13T17:41:00.001+00:002013-12-13T17:41:52.770+00:00Idee per il centro tavola di natale<p dir=ltr>Dopo aver pubblicato alcuni menù per natale ecco alcune idee per decorare la tavola. Un centrotavola facile e veloce! </p>
<p dir=ltr>Basta una candela, una base sulla quale appoggiarla e una ghirlanda...</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnBXO4PZnRsiOJ2-rSN74jtJK9qV5iD0zHyLsAUuv85iUmaUrx4sHLmRt1ZUCGvZ3DgEpfcevfRMIn0Z1-896RfuuIa_9D8q-mZWfcotENyvfvvd5Z0myQUn3a-vwavhuR4A3_s18PJKA/s1600/1386956293427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnBXO4PZnRsiOJ2-rSN74jtJK9qV5iD0zHyLsAUuv85iUmaUrx4sHLmRt1ZUCGvZ3DgEpfcevfRMIn0Z1-896RfuuIa_9D8q-mZWfcotENyvfvvd5Z0myQUn3a-vwavhuR4A3_s18PJKA/s640/1386956293427.jpg"> </a> </div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-52168657387990836452013-12-10T16:36:00.004+00:002013-12-10T16:37:05.000+00:00menù di Natale facile e veloce<p dir=ltr>★ <a href="http://www.disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/menu-di-natale-vegetariano.html">vegetariano facile e veloce</a></p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/menu-della-vigilia-facile-e-veloce.html">della vigilia facile e veloce</a></p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/menu-di-pesce-ma-semplice-e-veloce.html">di pesce ma facile e veloce</a></p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/11/menu-classico.html">classico ma facile e veloce</a></p>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-46645796592823083212013-12-09T08:32:00.001+00:002013-12-09T08:46:49.166+00:00Menù di pesce ma semplice e veloce<p dir=ltr>Antipasti :<br>
★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/crostini-con-mousse-di-salmone.html">crostini con mousse di salmone</a></p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/rotoli-di-carciofi-e-prosciutto-crudo.html">rotoli di carciofi e prosciutto crudo</a></p>
<p dir=ltr>Primo:</p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/risotto-di-mare.html">risotto di mare</a></p>
<p dir=ltr>Secondo:</p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/spezzatino-persico.html">spezzatino persico</a></p>
<p dir=ltr>Contorno :</p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/insalata-mista.html">Insalata mista natalizia</a></p>
<p dir=ltr>Dolce :</p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/torta-speziata.html">torta speziata</a> </p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-24608389224096543022013-12-09T08:30:00.001+00:002013-12-09T08:37:04.606+00:00Torta speziata<p dir=ltr>Ingredienti:• Uova (4);• Sale;• Burro (150 grammi);• Lievito (1 bustina);• Zucchero (150 grammi);•• Farina (240 grammi). Cannella q.b. <br></p>
<p dir=ltr>Accendete il forno e portarlo a 180 gradi.</p>
<p dir=ltr>Mettete la farina in una ciotola e mescolare con il lievito e la cannella. Preparate a parte un impasto ottenuto con: zucchero, il burro ed un po’ di sale. Lavorate sino ad ottenere un composto voluminoso.Unite le uova (una per volta) e continuate a mescolare aiutandovi con un cucchiaio di legno.Infine versate la farina e girate energicamente sino ad avere un impasto abbastanza denso e compatto.</p>
<p dir=ltr>Prendete uno stampo a forma di anello (circa 25 centimetri di diametro), ungetelo con un po’ di burro, cospargete una manciata di farina e versate l’impasto.</p>
<p dir=ltr>Mettete in forno per circa 70 minuti.</p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-73584295726887119822013-12-09T00:04:00.001+00:002013-12-09T08:37:17.170+00:00Insalata mista<p dir=ltr>Ingredienti  per 4 persone:</p>
<p dir=ltr>300 grammi di foglie di insalata <br>
40 grammi di gherigli di noci<br>
1 pera<br>
60 grammi di parmigiano a scaglie<br>
1 piccola di cipolla rossa<br>
Olio extravergine di oliva, aceto, sale e pepe</p>
<p dir=ltr>Preparazione:</p>
<p dir=ltr>Sbucciare e affettare sottile la cipolla e la pera. In un'insalatiera mettere le foglie di insalata, le fettine di pera e cipolla, il formaggio e le noci. </p>
<p dir=ltr>Condire con olio, sale e aceto a parte.</p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-52588820913946015482013-12-08T23:51:00.001+00:002013-12-09T08:37:11.613+00:00Spezzatino persico<p dir=ltr>INGREDIENTI per 2 persone:</p>
<p dir=ltr>300 g di pesce persico <br>
prezzemolo<br>
1 spicchio di aglio<br>
2 cucchiai di olio extravergine di oliva<br>
400 g di pomodorini in scatola<br>
Sale e Pepe <br></p>
<p dir=ltr>PREPARAZIONE</p>
<p dir=ltr>Lavare il filetto di pesce, tamponarlo con carta da cucina e tagliarlo a cubetti di un paio di centimetri di lato. </p>
<p dir=ltr>In una padella mettere l'olio, il trito di aglio e prezzemolo e far rosolare a fiamma dolce.Unire il pesce leggermente infarinato, farlo colorire su tutti i lati mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.Unire i pomodorini con il loro succo, un pizzico di sale, mescolare e cuocere per 15-20 minuti a fiamma media, girando di tanto in tanto.</p>
<p dir=ltr>A fine cottura regolare di sale, prezzemolo tritato e pepe</p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-64267852273536846352013-12-08T23:37:00.003+00:002013-12-09T08:37:26.774+00:00Rotoli di carciofi e prosciutto crudo<p dir=ltr>Ingredienti per 4 persone :</p>
<p dir=ltr>- carciofi surgelati 300 gr<br>
- poco formaggio cremoso<br>
- prosciutto crudo 8 fette</p>
<p dir=ltr>Procedimento :</p>
<p dir=ltr>Fate cuocere in padella i carciofi in un soffritto leggero. Passateli al mixer con il formaggio cremoso quanto basta per avere un composto compatto.</p>
<p dir=ltr>Servite con una fetta di prosciutto crudo arrotolato</p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-19543597338217463432013-12-08T23:37:00.001+00:002013-12-09T08:37:33.051+00:00Risotto di mare<p dir=ltr>Ingredienti per 4 persone :</p>
<p dir=ltr>Sedano, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale, pepe, olio q.b. </p>
<p dir=ltr>Anelli di totano surgelati 300 gr<br>
Tentacoli di polipo surgelati 300 gr<br>
Gamberi surgelati 300 gr<br>
Vino bianco un bicchiere<br>
Zucchine 2 medie<br>
Riso carnaroli 350 gr<br>
Brodo di pesce o di verdura 1litro</p>
<p dir=ltr>procedimento:</p>
<p dir=ltr>Preparate un battuto con il sedano e la carota e fatelo soffriggere insieme all'aglio (se vi piace e se non ci sono bimbi a tavola potete aggiungere il peperoncino)</p>
<p dir=ltr>Aggiungete gli anelli di totano, i tentacoli di polipo e i gamberi; sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco (lo stesso che degusterete a tavola) e lasciate cuocere fino a quando saranno diventati teneri.</p>
<p dir=ltr>In un'altra padella cuocete le zucchine tagliate a fiammifero, preparando un soffritto con sedano, carota e cipolla. </p>
<p dir=ltr>In una pentola capiente fate appassire la cipolla nell’olio a fuoco molto basso e quando la cipolla sarà diventata trasparente unite il riso carnaroli facendolo tostare e aggiungete l’altra metà di vino bianco . Una volta sfumato proseguite la cottura aggiungendo poco alla volta il brodo o di pesce o di verdura.</p>
<p dir=ltr>Terminata la cottura del riso unite le zucchine e il pesce, lasciate riposare per un paio di minuti e se vi piace spolverizzate il risotto con una manciata di prezzemolo tritato. </p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-55845246928255308102013-12-08T23:19:00.001+00:002013-12-09T08:37:41.597+00:00Crostini con mousse di salmone<p dir=ltr>Ingredienti per 4/6 persone :</p>
<p dir=ltr>- 200 gr di salmone affumicato <br>
- 200 gr di ricotta<br>
- erba cipollina<br>
- <u>sale</u></p>
<p dir=ltr>Procedimento :</p>
<p dir=ltr>Prendete 150 gr di salmone e mettetelo nel mixer con la ricotta e l'erba cipollina, tritate tutto finemente. </p>
<p dir=ltr>Aggiustate di sale. Affettate una baguette e spalmatevi sopra la mousse. decorate la tartina con una fettina sottile di salmone affumicato che avete tenuto da parte e un ciuffetto di erba cipollina.<br></p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-3899068947709669372013-12-07T01:05:00.001+00:002013-12-10T16:35:26.089+00:00Menù di Natale<p dir=ltr>★ <a href="http://www.disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/menu-di-natale-vegetariano.html">vegetariano facile e veloce</a></p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/menu-della-vigilia-facile-e-veloce.html">della vigilia facile e veloce</a></p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/menu-di-pesce-ma-semplice-e-veloce.html">di pesce ma facile e veloce</a></p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/11/menu-classico.html">classico ma facile e veloce</a></p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-92114166444892300092013-12-07T00:47:00.000+00:002013-12-07T00:47:41.414+00:00Menù di natale vegetariano<p dir=ltr>Antipasti :</p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/rotolo-di-frittata-ripieno-di.html">
Rotolo di frittata ripieno di gorgonzola e noci</a><br>
★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/torta-salata-di-lenticchie-e-indivia.html">torta salata di lenticchie e indivia</a></p>
<p dir=ltr>Primo:</p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/cous-cous-alle-verdure.html">cous cous di verdure</a></p>
<p dir=ltr>Secondo :</p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/involtini-di-verza.html">involtini di verza</a></p>
<p dir=ltr>Contorno :</p>
<p dir=ltr>★<a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/insalata-con-finocchi-e-uvetta.html">insalata di finocchi e uvetta</a></p>
<p dir=ltr>Dolce:</p>
<p dir=ltr>★ <a href="http://disastriesperimentincucina.blogspot.it/2013/12/strudel-di-mele.html">strudel di mele</a></p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-44628902340474772672013-12-07T00:31:00.001+00:002013-12-07T00:31:18.781+00:00Strudel di mele<p dir=ltr>Ingredienti per 4 persone :</p>
<p dir=ltr>1 confezione di pasta sfoglia <br>
500g di mele a cubetti<br>
1/2 tazza di uvetta<br>
2 cucchiaini di cannella in polvere<br>
1 cucchiaio di marmellata di vostro gusto<br>
150g di zucchero <br>
1 uovo</p>
<p dir=ltr>Preparazione :</p>
<p dir=ltr>In una ciotola mescolare le mele con l'uvetta, la cannella, lo zucchero e la marmellata. </p>
<p dir=ltr>Stendere la pasta sfoglia e disporre il ripieno al centro. Arrotolare la pasta per formare un rotolo.</p>
<p dir=ltr>Spennellare lo strudel con l'uovo, spolverare con zucchero e praticare dei tagli diagonali sulla superficie. </p>
<p dir=ltr>infornare per 25-30 minuti a 200 gradi in forno già caldo. </p>
<p dir=ltr>Gustarlo <u>tiepido</u></p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-19458949108773209312013-12-06T18:11:00.001+00:002013-12-07T00:31:07.946+00:00Involtini di verza<p dir=ltr>Ingredienti per 4 persone :</p>
<p dir=ltr>4 foglie grandi di verza<br>
3 melanzane <br>
100 g di provolone dolce<br>
un uovo medio<br>
Sale e pepe q.b.<br>
4 cucchiai di olio di oliva<br>
uno spicchio d'aglio<br>
mezzo bicchiere di vino bianco secco</p>
<p dir=ltr>Procedimento: </p>
<p dir=ltr>Tagliare a fette e cuocere le melanzane in forno a 200° per circa 20 minuti.</p>
<p dir=ltr>Utilizzare le foglie più grandi e integre della verza. Lavarle e scottarle per qualche istante in acqua bollente.</p>
<p dir=ltr>Raccogliere la polpa delle melanzane nel mixer, aggiungere il provolone, l’uovo, il sale, il pepe e frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.</p>
<p dir=ltr>Disporre un cucchiaio di ripieno al centro di ogni foglia di verza,formare l’involtino legandolo con lo spago da cucina.</p>
<p dir=ltr>Soffriggere l’aglio per qualche istante e aggiungere gli involtini. Lasciare insaporire dopodiché eliminare l' aglio e sfumare con il vino bianco. </p>
<p dir=ltr>Proseguire la cottura con il coperchio per 20 minuti.</p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-50165578843573127072013-12-05T00:58:00.001+00:002013-12-07T00:31:25.609+00:00Cous cous alle verdure<p dir=ltr>Ingredienti per 4 persone</p>
<p dir=ltr>3 patate<br>
2 zucchine<br>
2 carote<br>
20 pomodorini<br>
1 cipolla<br>
300 grammi di cous cous<br>
olio sale pepe noce moscata curry q.b.</p>
<p dir=ltr>Preparazione :</p>
<p dir=ltr>Cuocere le verdure in una padella antiaderente e condire con sale, pepe, noce moscata e olio.</p>
<p dir=ltr>Preparare il cous cous come riportato sulla confezione (solitamente basta lasciarlo a mollo per 5 minuti in poca acqua bollente salata) aggiungendo un po ' di curry. </p>
<p dir=ltr>Unire il cous cous alle verdure completando con un filo di olio crudo.</p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-47743514498322307012013-12-05T00:41:00.001+00:002013-12-07T00:31:31.991+00:00Rotolo di frittata ripieno di gorgonzola e noci<p dir=ltr>Ingredienti per 4 persone :</p>
<p dir=ltr>8 uova<br>
4 cucchiai di parmigiano<br>
Gorgonzola<br>
Gherigli di noci</p>
<p dir=ltr>Procedimento :</p>
<p dir=ltr>Sbattere le uova con il parmigiano, sale e pepe e cuocere in una larga padella antiaderente unta con poco olio.</p>
<p dir=ltr>Tagliare a dadini il gorgonzola e distribuirlo sulla frittata insieme ai gherigli di noce tritati grossolanamente. </p>
<p dir=ltr>Avvolgerla stretta in un foglio di alluminio e mettere in forno per 10 minuti a 180°.</p>
<p dir=ltr>Sfornare e affettare tiepida <br></p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-86119006314951609112013-12-04T17:57:00.001+00:002013-12-07T00:31:37.742+00:00Torta salata di lenticchie e indivia<p dir=ltr>Ingredienti per 4 persone :</p>
<p dir=ltr>150 gr. di lenticchie <br>
2 porri <br>
2 cespi di indivia belga <br>
2 uova <br>
3 cucchiai di parmigiano grattugiato<br>
1 base di pasta sfoglia <br>
Olio, Sale e pepe q.b. </p>
<p dir=ltr>Preparazione:</p>
<p dir=ltr>Lessare le lenticchie secche precedentemente ammollate, tagliare a fettine i porri  e i cespi di indivia a listarelle. </p>
<p dir=ltr>In una padella antiaderente fare cuocere i porri, le striscioline di indivia e le lenticchie con poco olio sale e pepe e se gradite qualche spezia. </p>
<p dir=ltr>Sbattere le uova aggiungendo il parmigiano grattugiato e unire alle verdure fatte intiepidire. </p>
<p dir=ltr>Foderare una teglia con la pasta sfoglia e versare il composto ottenuto. Spennelare con latte la pasta e infornare a 180° per circa 20 miniti.</p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-48108182878470457752013-12-04T17:54:00.001+00:002013-12-07T00:31:43.860+00:00Insalata con finocchi e uvetta<p dir=ltr>Ingredienti per 4 persone:</p>
<p dir=ltr>1 cespo di lattuga (io adoro la  iceberg)<br>
2 finocchi <br>
100 grammi di uvetta<br>
olio, aceto,sale e pepe q.b</p>
<p dir=ltr>Preparazione</p>
<p dir=ltr>Mettete in ammollo l’uvetta per almeno 30 minuti.</p>
<p dir=ltr>Pulite le verdure, poi affettate i finocchi sottili e tagliate a pezzi la lattuga. Mettete il tutto in una insalatiera.</p>
<p dir=ltr>Scolate l’uvetta, strizzatela e unitela all’insalata.</p>
<p dir=ltr>Condite secondo vostro gusto.</p>
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<p dir=ltr>2 carote grandi<br>
2 zucchine grandi<br>
1 porro<br>
1 confezione di ceci<br>
Olio sale pepe q.b<br>
Aceto se gradito</p>
<p dir=ltr>Tagliare le verdure a julienne. Scolare i ceci dal loro liquido e sciacquarli. </p>
<p dir=ltr>Unire il tutto in una insalatiera e condire a piacimento.<br></p>
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<p dir=ltr>3 dischi di pan di spagna<br>
1 litro di latte<br>
150 gr di farina<br>
8 tuorli<br>
150 gr di zucchero<br>
1 limone<br>
120 gr di torrone<br></p>
<p dir=ltr>250 ml di panna da montare<br>
100 gr di torrone</p>
<p dir=ltr>Procedimento :</p>
<p dir=ltr>Preparate il Pan di Spagna o se preferite potete comprarlo già fatto (prima o poi inserirò anche la mia ricetta del pan di spagna, facile e buonissimo!) </p>
<p dir=ltr>Quando sarà pronto lasciatelo raffreddare e poi tagliatelo in 3 strati. </p>
<p dir=ltr>Prepariamo quindi la crema pasticcera:</p>
<p dir=ltr>Mettete il latte in un pentolino ed aggiungete la scorza di limone grattuggiata. Portatelo ad ebolizione e poi filtratelo. </p>
<p dir=ltr>Nel frattempo unite lo zucchero ai tuorli fino ad ottenere una crema spumosa. Aggiungere quindi poco a poco la farina mescolando dal basso verso l'alto per non smontare il composto. Mettete di nuovo il pentolino sul fuoco e aggiungete il composto precedentemente ottenuto, mescolando con una frusta fino a quando la crema non avrà raggiunto la consistenza desiderata. <br>
A questo punto aggiungete il torrone macinato (prima di tritare il torrone, tenetelo due ore nel congelatore,si romperà piu’ facilmente e sarà meno appiccicoso).</p>
<p dir=ltr>Bagnate il primo strato di Pan di Spagna con una bagna (o succo di frutta o acqua e zucchero o un liquore), versateci della crema al torrone e ricoprite con un altro strato di Pan di Spagna. Ripetete la precedente operazione e coprite con l’ultimo strato. Montate la panna e poi spalmatela sulla superficie e sui lati. Spolverate la superficie con altro torrone macinato e i lati della torta con la granella di nocciola. Decorate a piacere con fiocchi di panna montata. <br>
  </p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-76241064436379749542013-12-02T12:54:00.001+00:002013-12-02T12:59:41.830+00:00Tranci di merluzzo su letto di patate<p dir=ltr>Ingredienti per 4 persone:</p>
<p dir=ltr>4 tranci di merluzzo<br>
2 patate medie<br>
Prezzemolo<br>
Olio sale pepe q.b</p>
<p dir=ltr>Nella teglia da forno stendere la carta forno. Adagiare i tranci di merluzzo, ricoprire il tutto con le fette di patate tagliate sottili e condire con olio sale e pepe</p>
<p dir=ltr>Infornare a 200 gradi per circa 20 minuti. </p>
<p dir=ltr>Impiattare aggiungendo il prezzemolo <u>tritato</u></p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11650601650819741742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4981719211431343026.post-7516476276984467242013-12-02T12:35:00.001+00:002013-12-02T12:49:33.510+00:00Spaghetti o tagliolini ai gamberi e limone<p dir=ltr>Ingredienti per 4 persone:</p>
<p dir=ltr>400 gr tagliolini o spaghetti<br>
350 gr di code di gamberi surgelate già pulite<br>
1 limone medio non trattato<br>
1 spicchio d'aglio <br>
1/2 bicchiere di vino bianco<br>
3 cucchiai di olio di oliva<br>
Peperoncino o olio piccante</p>
<p dir=ltr>1) lavare il limone e grattuggiare la buccia, spremere e filtrare il succo.</p>
<p dir=ltr>2) in una pentola antiaderente scaldare l'olio con l'aglio e aggiungere i gamberi. Salare e cuocere per 10 minuti circa mescolando.  Quando il liquido sarà evaporato sfumare con il vino bianco.  Quando sarà evaporato anche il vino aggiungere il succo di limone e la scorza grattugiata.</p>
<p dir=ltr>3) cuocere i tagliolini o gli spaghetti,  scolarli e tenere da parte un mestolo di acqua di cottura.  Unire la pasta al condimento e aggiungere un po ' di acqua di cottura della pasta. </p>
<p dir=ltr>4) se vi piace aggiungere olio piccante o peperoncino. Impiattare</p>
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