Sono scandalosa.... come sempre ho dimenticato di scongelare la cena, arrivo a casa dopo il lavoro, bambina da lavare, cena da preparare e magari doccetta veloce anche per me???? ( menomale che ho tagliato i capelli corti).....
beh difronte al frigo semi vuoto e al freezer pieno ma ovviamente tutto congelato, ho dovuto inventare. Ho preso due orate attaccate come due innamorati (ho provato a staccarle anche infilandoci il coltello in mezzo ma niente da fare) e le ho messe in padella antiaderente, ho aggiunto cipollotti, sedano, pomodorini tagliati a metà, mellanzane, timo, prezzemolo e due bicchieri di acqua. Ho coperto con il coperchio e mi sono dedicata al bagno di mia figlia e alla mia doccia già rassegnata a dover uscire per andare a comprare una pizza salva cena..... e invece NO.... il pesce era squisitamente SQUISITO. Detto non solo da me ma anche da quel santo uomo di mio marito che mangia tutti i miei esperimenti senza avanzare mai niente.
Una delle mie passioni é la cucina... mi piace, mi rilassa e mi diverte, ma da quando sono diventata mamma non ho più tempo da dedicare ai miei esperimenti che spesso si tramutavano in disastri!!!! (Amo sperimentare e non seguire le ricette alla lettera. ) Dato che da quando è nata mia figlia il menù di casa é limitato vorrei condividere con voi suggerimenti su come variare in modo rapido ed economico il nostro menù di tutti i giorni
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