sabato 17 agosto 2013

Marmellata di pesche

Oggi ho fatto la marmellata di pesche... di volpedo... troppo buone!!!
Per un kilo e 200 gr di frutta ho messo 400 gr di zucchero... ho fatto cuocere circa un ora (nn mi ricordo comunque fate la prova del piatto per sapere se la marmellata é pronta:-$... )

Un trucco: (forse lo sapete già ma se cadete dal pero come me potrebbe esservi utile)
Ho inserito anche una mela, ricca di pectina che aiuta la solidificazione del composto...