mercoledì 14 agosto 2013

Un modo alternativo per cucinare il petto di pollo

Questa ricetta l 'ha sperimentata mia sorella... io mi sono leccata i baffi!!!
Insalata di petto di pollo:
Si cucinano in padella antiaderente le verdure, carote zucchine e cipolla o quelle che più vi piacciono e
si fanno raffreddare. Si cuoce alla piastra il petto di pollo e si lascia raffreddare, dopodiché si taglia a listarelle e si uniscono le verdure cotte, le olive, il sedano e il formaggio. Si amalgama il tutto con la maionese e un po' di aceto bianco. Si aggiusta di condimenti e il pranzo é servito...