Oggi ho fatto la pasta in un minuto!!!! Ovviamente dovete usare una pasta con cottura veloce tipo gnocchi o quelle paste fresche tipo orecchiette o trofie!
Una volta cotta, nella stessa padella ho cotto la pancetta affumicata, ho unito il Philadelphia, olio piccante, un goccio di acqua di cottura.... mmmmmm squisitamente SQUISITA...
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