mercoledì 9 ottobre 2013

Polpette con sugo di pomodoro e patate

Stasera ero in vena di cucinare.... ho fatto le polpette nel sugo di pomodoro con patate!!! Nn avevo la carne macinata così ho preso un petto di pollo e l'ho spezzettato nel mixer (ancora semi congelato) aggiungendo pangrattato, formaggio grana, sale e spezie varie. Ho aggiunto un uovo e amalgamato il tutto. Ho formato delle polpette grosse come una noce e le ho fatte cuocere nel sugo di pomodoro che ho fatto con i pomodori del mio orto!!! Ho inserito anche le patate a tocchetti.... mmm da leccarsi i baffi!!!! Nn è avanzato nulla..