Nocciole200 gr»
Zucchero150 gr»
Uova3»
Burro130 gr»
Farina100 gr»
Lievito Per Dolci 1 bustina
Preparazione:Fare tostare le nocciole per alcuni minuti( senza farle bruciare) in una padella antiaderente, lasciarle raffreddare e togliere la pellicina. Tritarle nel mixer. In una ciotola lavorare le uova sbattute con lo zucchero,la farina mescolata con il lievito e setacciata, il burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti e le nocciole tritate. Amalgamare bene gli ingredienti e versare l'impasto in una tortiera. cuocere in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti.
Buonissima ma non esagerate con la quantità perché è pesante da digerire!!
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