domenica 17 novembre 2013

torta alle nocciole

Ingredienti:

 Nocciole200 gr» 
Zucchero150 gr» 
Uova3» 
Burro130 gr» 
Farina100 gr» 
Lievito Per Dolci 1 bustina

Preparazione:Fare tostare le nocciole per alcuni minuti( senza farle bruciare) in una padella antiaderente, lasciarle raffreddare e togliere la pellicina. Tritarle nel mixer. In una ciotola lavorare le uova sbattute con lo zucchero,la farina mescolata con il lievito e setacciata, il burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti e le nocciole tritate. Amalgamare bene gli ingredienti e versare l'impasto in una tortiera. cuocere in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti.

Buonissima ma non esagerate con la quantità perché è pesante da digerire!!