Io l'ho fatta così:
In una teglia di alluminio usa e getta da forno ho fatto uno strato di finocchi tagliati a fette, uno strato di passata di pomodoro, un pò di parmigiano, uno strato di patate tagliate a fette, uno strato di passata di pomodoro, un pò di parmigiano, uno strato sottilissimo di cipolle tagliate a fette, e poi si ripete da capo fino a riempire la teglia. L'ultimo strato sarà di pomodoro e parmigiano.
Le critiche costruttive per questo piatto mi hanno suggerito di inserire anche del prosciutto cotto fra gli strati. Io ancora non ho provato.....
Un suggerimento per la prossima volta!!!!
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