Ingredienti per 4 persone
400 gr di anelli di calamaro surgelati
Prezzemolo fresco
Olio di oliva
Sale e pepe bianco
6 patate medie
Olive nere
Procedimento:
Bollire i calamari per qualche minuto, scolarli e farli raffreddare.
Cuocere le patate e tagliarle a tocchetti. Tagliare le olive a rondelle. Unire il tutto condendo con olio, sale, pepe e prezzemolo tritato.
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