domenica 1 dicembre 2013

Insalata di calamari

Ingredienti per 4 persone

400 gr di anelli di calamaro surgelati
Prezzemolo fresco
Olio di oliva
Sale e pepe bianco
6 patate medie
Olive nere

Procedimento:

Bollire i calamari per qualche minuto, scolarli e farli raffreddare.
Cuocere le patate e tagliarle a tocchetti. Tagliare le olive a rondelle. Unire il tutto condendo con olio, sale, pepe e prezzemolo tritato.

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