lunedì 2 dicembre 2013

Julienne di verdure

Ingredienti per 4 persone :

2 carote grandi
2 zucchine grandi
1 porro
1 confezione di ceci
Olio sale pepe q.b
Aceto se gradito

Tagliare le verdure a julienne. Scolare i ceci dal loro liquido e sciacquarli.

Unire il tutto in una insalatiera e condire a piacimento.