mercoledì 4 dicembre 2013

Insalata con finocchi e uvetta

Ingredienti per 4 persone:

1 cespo di lattuga (io adoro la  iceberg)
2 finocchi 
100 grammi di uvetta
olio, aceto,sale e pepe q.b

Preparazione

Mettete in ammollo l’uvetta per almeno 30 minuti.

Pulite le verdure, poi affettate i finocchi sottili e tagliate a pezzi la lattuga. Mettete il tutto in una insalatiera.

Scolate l’uvetta, strizzatela e unitela all’insalata.

Condite secondo vostro gusto.